കേരള കാര്ഷിക സര്വകലാശാലയുടെ അഗ്രികള്ച്ചര് കോളേജിന് കീഴിലുള്ള പോസ്റ്റ് ഹാര്വെസ്റ്റ് മാനേജ്മെന്റ് വിഭാഗമാണ് വൈന് നിര്മ്മിക്കുന്നത്. 125 ലിറ്റര് വീഞ്ഞാണ് ഒരു ബാച്ചില് നിര്മ്മിക്കാനാകുക. ഇതിനായി ഒരു മാസം പഴച്ചാര് പുളിപ്പിക്കുന്നതിനും ആറ് മാസം പാകപ്പെടുത്തുന്നതിനും സമയം ആവശ്യമാണ്.
View More